Corso per Sommelier di Primo Livello a Pompei |

Corso per Sommelier di Primo Livello a Pompei

Cosa c'è in programma?

Associazione Italiana Sommelier Delegazione Comuni Vesuviani
presenta Corso di Qualificazione Professionale per Sommelier di 1° Livello a partire da lunedí 23 settembre 2019 ore 19,30 presso l’Hotel Pompei Resort Viale Unità d'Italia,16a Pompei NA
Un’esperienza unica per imparare a conoscere l’arte del bere giusto. La viticoltura, l’enologia, la tecnica di degustazione, le funzioni del Sommelier, la cultura del vino e dei territori, i prodotti tipici, il mondo della birra, dei distillati e dei liquori, un completo bagaglio tecnico e professionale. Quindici lezioni, teoriche, pratiche, e una di auto verifica, la degustazione di diverse tipologie di vino, birre, liquori e distillati, per ogni lezione. Prevista la visita ad una azienda vitivinicola. L’Associazione Italiana Sommelier contribuisce da anni a far crescere la comunicazione, la divulgazione ed il movimento intorno al vino, puntando all’innalzamento del livello generale di competenza degli addetti ai lavori, e diffonde con impegno e professionalità, la cultura del vino e del cibo.
INIZIA LUNEDÌ 23 SETTEMBRE 2019 TERMINA LUNEDÌ 13 GENNAIO 2020 ORARIO INIZIO LEZIONI 19,30
QUOTA ISCRIZIONE CORSO € 450,00 + ISCRIZIONE PER L’ANNO 2019 ALL’A.I.S. NAZIONALE € 80,00
Informazioni: [email protected] - oppure 340.479.24.14
Facebook: Sommelier Comuni Vesuviani
La quota di iscrizione al corso è da versare con bonifico bancario alla sede regionale dell’A.I.S. Campania:
ASSOCIAZIONE SOMMELIER CAMPANIA BPER DI SORRENTO IBAN: IT41Z0538740260 000002464227 - CAUSALE: 1°Pompei e Nominativo Iscritto
Il costo di € 450,00 quota di iscrizione al corso, comprende la valigetta con 4 bicchieri ISO, il kit libri didattici (Il Mondo del Sommelier, La Degustazione e il Quaderno di degustazione e Statuto della A.I.S., un cavatappi logato. Il costo di €80,00 iscrizione annuale all’Associazione Italiana Sommelier, da diritto all’invio della tessera di Socio, dello scudetto per la divisa di rappresentanza, all’abbonamento annuale alla guida ufficiale “VITAE” edizione 2020 partecipazione preferenziale ad alcuni eventi organizzati dall’Associazione Italiana Sommelier. ATTENZIONE: Si prega di compilare la scheda di iscrizione all'Associazione Italiana Sommelier, che potrete scaricare al seguente link: http://www.aiscampania.it/corsi_files/Modulistica/DOMANDA_DI_ISCRIZIONE_AIS.pdf e di indicare esattamente la causale così come descritto sopra. La data di versamento del bonifico per l’iscrizione al corso, costituirà titolo preferenziale per la partecipazione al corso e comunque le iscrizioni saranno possibili soltanto fino al raggiungimento del numero massimo previsto per la formazione di una classe, raggiunto il quale verranno immediatamente chiuse e ciò verrà tempestivamente pubblicato sulla pagina ufficiale di Facebook Sommelier Comuni Vesuviani, Vi consigliamo pertanto di verificare questa condizione prima del pagamento.
L'Hotel Pompei Resort è dotato di parcheggio auto gratuito dedicato all’esterno della struttura.
Programma didattico:
Lezione n° 1 del 23/09/2019 - LA FIGURA DEL SOMMELIER
Lezione n° 2 del 30/09/2019 - VITICOLTURA
Lezione n° 3 del 07/10/2019 - ENOLOGIA - PROD. DEL VINO
Lezione n° 4 del 14/10/2019 - ENOLOGIA - COMP. DEL VINO
Lezione n° 5 del 21/10/2019 - TECN. DEG.NE-ESAME VISIVO
Lezione n° 6 del 28/10/2019 - TECN. DEG.NE-ESAME OLFAT.
Lezione n° 7 del 04/11/2019 - TECN. DEG.NE-ESAME GUSTAT.
Lezione n° 8 del 11/11/2019 - SPUMANTI
Lezione n° 9 del 18/11/2019 - VINI PASSITI, VEND.TARDIVA
Lezione n°10 del 25/11/2019 - LEGISLAZIONE-ENOGR.NAZ.
Lezione n°11 del 02/12/2019 - BIRRA-DISTILLATI DA CEREALI
Lezione n°12 del 09/12/2019. - ALTRI DISTILLATI E LIQUORI
Lezione n°13 del 16/12/2019 LE FUNZIONI DEL SOMMELIER
Lezione n° 14 del 11/01/2020 - VISITA AZIENDA VITIVINICOLA
Lezione n° 15 del 13/01/2020 - APPR.DEG. AUTOVALUTAZIONE
Il Direttore del Corso Ernesto Lamatta
Il Presidente di Sezione Nicoletta Gargiulo
Il Segretario del corso Stefania Battiloro
Hotel Pompei Resort ****
Viale Unità d'Italia,16a
80045 Pompei NA
tel. 081.863.90.49
Di seguito link per raggiungere la struttura: https://goo.gl/maps/LtrmRtcztis

Quando?

lunedì, 23 settembre 2019 dalle 19:30

Dove?

Hotel Pompei Resort
Viale Unità d'Italia, 51 Italy

eventi suggeriti:

Organizzatore:

Sommelier Comuni Vesuviani,

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